Revista Sala de Espera Venezuela Revista Sala de Espera, Edición Venezuela
Por Vanessa Rolfini
Pisar De Casta resulta agradable porque la primera sensación que experimentará el visitante es de abundancia. Posiblemente no dará crédito o se sentirá abrumado por los más de 4.500 productos nacionales e importados en sus anaqueles. “Da la sensación de que estás en otro país, donde es muy popular el concepto de comer y comprar en el mismo lugar”, afirma Humberto Silva Duque, uno de los socios del lugar.
Definitivamente, se trata de un bodegón increíblemente bien surtido y variado: aceitunas, aceites, productos asiáticos, salsas, chucherías, quesos, conejo; enlatados de todos los tipos, clases y contenidos como paté, anchoas y antipastos. Café, terrones de azúcar, panettones, galletas, salmón, bacalao, cangrejo, ostras de Guariquen, selección de carnes importadas, especias, mermeladas, jaleas, licores e incluso un cava donde reposan más de 500 etiquetas de vinos de altísima gama.
Eso es sólo la mitad; la otra parte la componen una barra larga donde despachan deliciosas comidas, helados, café y tortas a los comensales que ocupan cualquiera de las 14 mesas. Abre todos los días de la semana desde muy temprano y sirven copiosos y sabrosos desayunos, que van desde sándwiches con pan hecho en casa y croissants, rellenos de las más increíbles combinaciones, pasando por omelettes, huevos benedictinos y platillos criollos compuestos, por ejemplo, de perico, caraotas, acompañado de arepas. Además, podrá disfrutar de jugos naturales de frutas y un café aromático con cuerpo y la cantidad justa de espuma.
“Lo que el cliente agarra de los anaqueles estamos en capacidad de preparárselo”, asegura Silva. También cuentan con una carta surtida para la hora del almuerzo y una selección de tapas para después de la oficina. Ubicado en el CCCT es un lugar agradable, amplio, a precios razonables, que cuenta con excelente atención, seguridad, es de fácil acceso y posee estacionamiento.
Señas: CCCT Planta Baja, local Bodegón (donde antes estaban los cines). Chuao, Caracas. (0212) 9598630/1446/7385. Página web: www.decasta.com.ve.
