El periodista, escritor y crítico gastronómico Christian Millau, fallecido a los 88 años, revolucionó tanto el arte de la crítica culinaria, con la célebre guía Gault et Millau, como la gastronomía francesa con la Nueva Cocina, un manifiesto a favor de platos «light» e inventivos. Millau, quien murió el sábado, …
Leer más »El COI «coopera» con la justicia francesa en el ‘caso Fredericks’
El Comité Olímpico Internacional (COI) «coopera con la justicia francesa» en el caso de Frankie Fredericks, suspendido a título provisional por la Federación Internacional de Atletismo (IAAF) y cuyo nombre aparece en la prensa francesa asociado a sospechas por corrupción, informó este martes el COI. Fredericks, miembro del COI desde …
Leer más »La crítica aplaude la consagración del cine latinoamericano en Venecia
Venecia (AFP).- La consagración del cine latinoamericano en el Festival de Venecia, donde se alzó con el León de Oro y el de Plata con Desde allá del venezolano Lorenzo Vigas y El clan del argentino Pablo Trapero, fue aplaudida este domingo por una buena parte de los críticos cinematográficos. …
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