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Uno de los mejores chefs del mundo, el italiano Massimo Bottura, quiere abrir en París un «comedor» para las personas desfavorecidas, que se instalaría en la cripta de la iglesia de la Madeleine, según un proyecto aún en discusión. Massimo Bottura dirige L’Osteria Francescana en Módena (norte de Italia), elegido …