La cocina peruana es el resultado de la fusión de técnicas propias con la cocina española en su variante -influenciada por 762 años de presencia morisca en la Península Ibérica- y con importantes aportes de las costumbres culinarias traídas del África subsahariana, por los esclavos. El delicioso resultado de esa diversidad presente en …
Leer más »Semana Gastronómica de Vietnam
Hotel Eurobuilding Caracas 20 al 23 de abril Durante tres días, el salón Topacio del lujosos paradero capitalino ofrecerá al público en general, y especialmente a los amantes de la gastronomía asiática, una experiencia sin igual en la “Semana Gastronómica de Vietnam”. La cita será propicia para que comensales asiduos …
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